主料:
贻贝，
500克
辅料:
洋葱粒适量
配料:
黄油适量白葡萄酒适量法式贻贝的做法步骤
1.
主料
：贻贝500克副料：洋葱粒调料：黄油、白葡萄酒
2.贻贝洗净备用、锅中6成热加入黄油；、黄油融化后加入洋葱粒炒至半透明色
3.然后将一小杯葡萄酒迅速倒入锅中
4.紧接将贻贝倒入锅中大火炒制
5.迅速翻炒贻贝，待贻贝开口后，贻贝肉变的饱满红润后即可盛出食用
小窍门&温馨提示
1、黄油和洋葱料要炒出香味后再倒入白葡萄酒和贻贝，整个过程要一气呵成，中间不要停顿，这样才能把贻贝的香气和鲜气炒出来；
2、如果有香芹味道鲜味会更浓郁。
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